فروش مرغ با بهایی بسیار کمتر از بهای تمام‌شده، توان مالی تولیدکنندگان را برای دوره‌های بعدی پرورش کاهش می‌دهد و می‌تواند چرخه تامین پروتئین سفره خانوار را با کمبود عرضه و جهش ناگهانی قیمت روبه‌رو سازد.
به‌گزارش خبرگزاری مهر، درحالی‌که بهای تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ برای تولیدکننده حدود ۲۵۰ هزار تومان برآورد می‌شود، محصول نهایی در بازار بین ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزار تومان و در برخی استان‌ها ۱۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
شکاف عمیق میان هزینه تولید و قیمت عرضه، خطر خروج واحدهای پرورشی کوچک از چرخه تولید را تشدید کرده است.
حبیب اسدالله‌نژاد مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: «متاسفانه به دلیل مازاد تولید، مرغداران در حال حاضر قادر به فروش محصولات خود با قیمت تمام‌شده نیستند.»
اگر تولیدکننده زیان ببیند و توان مالی خود را برای دوره‌های بعدی تولید از دست بدهد، آثار این زیان سنگین را در ماه‌های آینده در بازار خواهیم دید؛ اثراتی که به صورت جهش ناگهانی قیمت مرغ و گوشت مرغ خود را نشان خواهد داد.- حبیب اسدالله‌نژاد
ظرفیت سالانه تولید مرغ در کشور فراتر از ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن است، اما مصرف واقعی پس از اصلاح نظام یارانه‌ها کمتر از ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن برآورد می‌شود.
نوسان بهای نهاده‌ها شامل ذرت با نرخ تقریبی ۶۷ هزار و ۸۰۰ تومان، سویا با نرخ ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و افت کیفی خوراک وارداتی، هزینه‌های جاری را به‌شدت تحت فشار قرار داده‌اند.
به نظر شما افت کوتاه‌مدت قیمت مرغ در نهایت به نفع مصرف‌کننده است یا به گرانی‌های شدیدتر در ماه‌های آینده ختم می‌شود؟ دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.